生活提案精選文章

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45 筆品項符合

超美味!嚴選香蒜料理

圖文授權/商周出版《瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜》將去皮油封大蒜和油放進鍋內,一邊以鍋鏟搗碎大蒜,一邊開火烹煮......閱讀更多

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用油封大蒜做成香蒜蛋黃醬

圖文授權/商周出版《瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜》生大蒜的氣味十分嗆辣,但是只要經過慢火烹煮後,味道將搖身一變,溫和到令人大吃一驚。...閱讀更多

點閱數: 156

黑糖漿跟誰都很搭!教你如何簡單製作

圖文授權/商周出版《瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜》要天氣一轉熱,我就常喝冰歐蕾咖啡。雖然佐餐飲用時不加糖,但若只喝歐蕾咖啡的話,我喜歡加些黑糖漿,喝起來口味甜一點。...閱讀更多

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餐桌上超活躍!美味李子醬料理

圖文授權/商周出版《瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜》教你如何用李子醬做美味料理。...閱讀更多

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製作能運用於料理上的美味李子醬

圖文授權/商周出版《瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜》某一天,我打算做糖煮李子,於是用鍋子煮了起來,結果在我忙著做其他事情時,李子被煮爛變成糊狀……。...閱讀更多

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讓蔬菜比剛買回來還要爽脆?利用瓶罐保存法

圖文授權/商周出版《瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜》瓶罐向來是將敏感纖弱的蔬菜保存於冰箱的最佳利器。尤其香草類既乾燥又脆弱,如果買回家後直接放進冰箱會立刻萎爛。...閱讀更多

點閱數: 877

想要製作安全又能有效保存的罐裝常備菜?

圖文授權/商周出版《瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜》如果想要製作安全又能有效保存的罐裝常備菜,你必須知道消毒的方法與瓶罐的特徵。以下是製作罐裝保存食時,最重要的基本常識。開始烹調之前,請各位......閱讀更多

點閱數: 286

2個經常被忽略的小細節,卻是造成「病從口入」的關鍵

俗話說:「病從口入」,良好的飲食習慣益於健康。但細菌是看不見的敵人,勤於清潔,也難免有遺漏。...閱讀更多

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掌握三方需求找房子真簡單

畢業季即將來臨,除了許多學生面臨租屋的困擾外,更有大批的社會新鮮人因為工作必須搬離家裡獨立生活。面對這些新鮮人,房東如何打造優質套房,並挑對房客呢?同時,初入社會的新鮮人或學生族群又該怎麼挑對房屋,並......閱讀更多

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冬天吃火鍋熱量高!你不可不知的 「不卡油」3招!

冷颼颼的冬天,少不了熱呼呼的火鍋。市場百鍋爭鳴,麻辣、養生、異國風味十分豐富,但熱量也不容小覷。吃鍋不可不知的 「不卡油」3招。...閱讀更多

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